Dean Serneels, Director-Aplicaciones de Bebidas de American Beverage Marketers
Cuenta con más de 25 años en las áreas de formación y consultoría en la industria de la coctelería. Ha recibido numerosos premios y reconocimientos que demuestran sus talentos, sus logros y su dedicación a la comunidad de bármanes. Su carisma y capacidad para motivar e inspirar le han convertido en uno de los principales expertos en este sector y en un recurso para muchos en todo el mundo.
Dean es el pionero del flair bartending (arte de servir cócteles usando el entretenimiento) y antes de unirse a American Beverage Marketers creó Flairco, Inc., donde inventó la Flairco Flair Bottle que ahora es utilizada por miles de flair bármanes en todo el mundo. Dean también inventó la frase “Finest Call Stall”, que se ha convertido en un clásico en las competencias de flair bartending.
Su amplia experiencia en el mundo de la coctelería le ha llevado a realizar numerosas apariciones en televisión, como en el programa The Search for the Ultimate Coyote y como presentador en el Food Network Challenge Bartenders Battle. Serneels ha sido anfitrión de más de 100 competencias de coctelería y es un ponente/experto en temas relacionados con la barra en conferencias como Cheers y Nightclub & Bar.
Al trabajar directamente con gerentes de bebidas y cadenas, Serneels disfruta de la colocación de cócteles en muchos de los restaurantes líderes y prometedores de hoy en día. Muchos de estos conceptos cuentan con récords de ventas y premios del sector gracias a su innovación, visión de futuro y creaciones de cócteles. “Me encuentro en una posición única dentro del sector. Mi función me permite desarrollar programas estratégicos y creativos para magníficos conceptos en distintas fases de su crecimiento. Incluyendo la colaboración con grandes mixólogos, con proveedores de licores, con distribuidores y con terceros comercializadores”.
Ahora en su undécimo año como Director-Aplicaciones de Bebidas de American Beverage Marketers, Serneels ha disfrutado de la oportunidad de explorar y expandir su creatividad en el diseño de cócteles. Su innovador arte y aplicaciones prácticas de programas de bebidas lo convierten en un recurso clave para el equipo de ventas de cuentas nacionales de ABM.